عدد اليوم
بوكستل (أ ف ب)
قرر سكان بلدة بوكستل الهولندية إنشاء مزرعة عضوية يديرونها جماعياً، تهدف إلى تحويل العادات الغذائية في هذا البلد المعرض بشكل كبير لتداعيات التغير المناخي، نظراً إلى ارتفاعه المنخفض عن سطح البحر. وتقرر حوالي 200 عائلة ما ستنتجه هذه المزرعة الأولى من نوعها في هولندا، وهي توظف مُزارعاً ليهتم بالمواشي وزراعة عشرات الأنواع من الخضراوات والفواكه.
وقال الصحفي دوي كورتينغ (45 عاماً) الذي يشارك في إدارة المزرعة الجماعية التي افتتحت في العام 2016 في بوكستل في جنوب هولندا: «الهدف الرئيس للأعضاء هو أن يتناولوا الأغذية الطبيعية التي تنتج قرب المكان الذي يعيشون فيه وبطريقة أكثر استدامة».
ويكلّف الانضمام إلى المزرعة الجماعية ألفي يورو، وهناك رسوم أسبوعية تبلغ حوالي 10 يوروهات للشخص الواحد، وفي المقابل، يحصل الأعضاء على الطعام الذي يريدونه.
